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醋溜白菜
Sunny2691
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年过的油水大了,来个爽口开胃的醋溜白菜吧。
简单
炒
酸咸
半小时
食材明细
主料
白菜芯
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
白糖
1勺
酱油
2勺
醋
3勺
水
4勺
淀粉
1勺
盐
适量
食用油
适量
醋溜白菜的做法步骤
1.
白菜芯备好
2.
切成抹刀片
3.
葱姜蒜、辣椒切好
4.
按12341的原则(看配料),兑好汁
5.
炒锅上火放油
6.
放葱姜蒜炒香
7.
放入切好的白菜
8.
炒至断生
9.
放入兑好的汁
10.
炒匀起锅装盘,干辣椒用热油浇香,因为家人有不吃辣的,所以放了一半辣香味的。
小窍门&温馨提示
爽口!
分类:
热菜
家常菜
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