醋溜白菜

1.白菜芯备好

2.切成抹刀片

3.葱姜蒜、辣椒切好

4.按12341的原则（看配料），兑好汁

5.炒锅上火放油

6.放葱姜蒜炒香

7.放入切好的白菜

8.炒至断生

9.放入兑好的汁

10.炒匀起锅装盘，干辣椒用热油浇香，因为家人有不吃辣的，所以放了一半辣香味的。