胡萝卜炒春笋

尔东叶

胡萝卜炒春笋

鲜嫩的春笋很百搭，与利好的胡萝卜组合在一起，简单的素炒，非常不错。低油低脂，清淡爽口，还有着防辐射，健脾养胃，益肝明目，降糖，降脂，降压等功效。

主料

辅料

胡萝卜炒春笋的做法步骤

1.去笋衣，胡萝卜洗干净
2.春笋切片
3.笋片入煮锅焯水后捞出沥干水
4.胡萝卜切片
5.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后春笋入锅炒
7.胡萝卜入锅炒
8.加盐、鸡粉炒
9.炒均匀即可盛出享用

小窍门&温馨提示

1、笋衣不要提前去，以保证春笋的鲜嫩。
2、春笋要先焯水再入菜，菜品口感会更好。
3、此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
4、此菜颜色清爽，不宜添加色重味重的调味品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页