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红烧芋头油面筋
独家
烟雨心灵
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简单
烧
咸香
半小时
食材明细
主料
芋头
4个
油面筋
8个
辅料
生抽
1大勺
老抽
半勺
糖
半勺
十三香
适量
盐
适量
葱
适量
八角
1个
姜
适量
红烧芋头油面筋的做法步骤
1.
芋头洗净表面泥沙
2.
去皮,再洗净,切块
3.
准备好油面筋
4.
锅里注油烧热,爆香葱姜、八角
5.
加芋头块翻炒
6.
加生抽
7.
加老抽、糖、十三香
8.
翻炒一两分钟
9.
加没过芋头的水
10.
大火烧开后下油面筋,转中小火烧
11.
烧至芋头软糯,汤汁剩三分之一左右时加盐调味
12.
大火收汁即可
13.
芋头软糯,入口即化,油面筋比肉都好吃。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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