红烧芋头油面筋独家

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红烧芋头油面筋

食材明细

主料

辅料

红烧芋头油面筋的做法步骤

1.芋头洗净表面泥沙
2.去皮，再洗净，切块
3.准备好油面筋
4.锅里注油烧热，爆香葱姜、八角
5.加芋头块翻炒
6.加生抽
7.加老抽、糖、十三香
8.翻炒一两分钟
9.加没过芋头的水
10.大火烧开后下油面筋，转中小火烧
11.烧至芋头软糯，汤汁剩三分之一左右时加盐调味
12.大火收汁即可
13.芋头软糯，入口即化，油面筋比肉都好吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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