香辣豆腐

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香辣豆腐

食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒，食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效。
香辣豆腐--微辣口味。

主料

豆腐200克

辅料

配料

香辣豆腐的做法步骤

1.先把豆腐切成片状。
2.不粘锅放一点油，放入豆腐。
3.一面上色翻过来再煎另一面。
4.煎好的豆腐，盛出来备用。
5.葱、姜切碎，辣椒洗净。
6.锅里底油，放入葱、姜、辣椒煸炒。
7.放入料酒、酱油和少许水。
8.放入豆腐、盐、白糖。
9.烧到汤汁浓稠，放入味精调味即可。
10.出锅装盘，就可以吃了。

分类：热菜儿童老人川菜冬季食谱宴客菜午餐

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