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黑啤鸭翅
y圆子y
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平时吃鸡翅比较多,偶尔也要换换。今天介绍的是啤酒鸭翅,用的是黑啤。食材比较简单,做法也不难,有机会的话可以试试。
初级
炒
其他
半小时
食材明细
主料
鸭翅
7个
黑啤
1罐
辅料
姜
1块
花椒
少许
油
少许
水
适量
料酒
少许
生抽
1勺
老抽
1勺
黑啤鸭翅的做法步骤
1.
鸭翅洗净
2.
锅中加2片姜、料酒、花椒粒给鸭翅焯水后捞出
3.
锅中热油,煸香香料后加入鸭翅
4.
加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀
5.
加入黑啤,煮开转小火盖锅盖25分钟
6.
后期开大火收下汁即可
小窍门&温馨提示
鸭翅的味道会比鸡翅味道重一些,加点花椒可以去腥
具体烹饪时间根据鸭翅大小决定,喜欢辣的可以加点辣椒
分类:
热菜
家常菜
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