黑啤鸭翅

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黑啤鸭翅

平时吃鸡翅比较多，偶尔也要换换。今天介绍的是啤酒鸭翅，用的是黑啤。食材比较简单，做法也不难，有机会的话可以试试。

主料

辅料

黑啤鸭翅的做法步骤

1.鸭翅洗净
2.锅中加2片姜、料酒、花椒粒给鸭翅焯水后捞出
3.锅中热油，煸香香料后加入鸭翅
4.加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀
5.加入黑啤，煮开转小火盖锅盖25分钟
6.后期开大火收下汁即可

小窍门&温馨提示

鸭翅的味道会比鸡翅味道重一些，加点花椒可以去腥
具体烹饪时间根据鸭翅大小决定，喜欢辣的可以加点辣椒

分类：热菜家常菜

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