家常豆腐

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  1.老豆腐切成三角片待用。
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  2.韭菜切成段，葱切葱花，姜蒜切末。
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  3.油烧至6-7成，下豆腐炸成金黄。（注意待豆腐表面皮稍微变色才可翻面 ）
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  4.豆腐成金黄捞起待用。
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  5.锅里留底油下入豆瓣姜蒜末炒香。
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  6.加入适量水然后下入豆腐烧至调味，下入韭菜，在下入葱花，翻炒即可起锅。
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  7.这个就是做好的成品了，看起来是不是很有食欲  味道确实不错，家常味浓，外酥里软，适合家庭做的小菜。

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