冻豆腐麻辣白菜

尔东叶

冻豆腐麻辣白菜

那天，买了一块豆腐，因改变餐谱而没有吃，将其切成大片放到冰箱里冷冻。今天将冷冻的豆腐取出与大白菜搭配，用麻辣酱作主调料炒制，菜品非常不错，微辣微麻很适合家人的口味。

主料

辅料

冻豆腐麻辣白菜的做法步骤

1.将冻豆腐解冻
2.大白菜洗干净
3.冻豆腐切成条
4.大白菜切成条
5.起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒
6.冻豆腐入锅炒
7.加麻辣酱炒均匀，加适量水盖上锅盖烧，其间适时翻炒
8.食材熟加盐
9.炒均匀即可盛出享用

小窍门&温馨提示

1、此菜主要品麻辣味道，不宜添加多种调味品。
2、烧制时间以食材熟为标准。

分类：热菜家常菜午餐

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