辣烧时蔬

尔东叶发布

辣烧时蔬

辣烧时蔬，将多种时蔬搭配在一起，炒成微辣的口味，很下饭也很好吃的一道菜。.几种颜色，多种营养，很养生也很保健的一道菜。

主料

辅料

辣烧时蔬的做法步骤

1.豆角、土豆、胡萝卜、辣椒择洗干净
2.土豆切成条放在冷水中
3.豆角掰成段，胡萝卜切成条，辣椒切成块，香菇泡发后切成条
4.起油锅，胡萝卜入锅过油
5.辣椒入锅过油后盛出
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒
7.炒出红油，豆角入锅炒，炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，其间适时翻炒
8.5分钟后土豆入锅同烧，其间还要适时翻炒
9.4分钟后，将香菇、胡萝卜、辣椒入锅同烧
10.1、2分钟后加盐炒，关火
11.

小窍门&温馨提示

1、食材搭配随个人偏爱。
2、食材入锅顺序依据食材熟的难易度
3、烧制时间一食材熟为标准。

分类：热菜家常菜

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