韭菜猪肉锅贴

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  1.面粉加入开水烫一下，搅拌成絮状。加水不要太多。
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  2.放凉不烫手后揉成面团醒一会。
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  3.猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
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  4.韭菜摘洗干净，控水切碎。
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  5.将韭菜肉丁放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精拌匀成馅。
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  6.面团醒好了，揉成长条，切成剂子。
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  7.将剂子按扁，擀成饼。
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  8.放入馅料，包成锅贴。
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  9.不粘锅倒入油摆入锅贴小火煎制。
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  10.煎至底部焦黄。
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  11.加入热水煮制，至汤汁收干。
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  12.成品图

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