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土豆炖牛肉
我叫一尾鱼
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我家二孩子都爱吃这个,每周必烧一次。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
牛肉
1000g
土豆
400g
辅料
生抽
2汤匙
老抽
1汤匙
料酒
50毫升
冰糖
30克
五香料包
1包
盐
3克
土豆炖牛肉的做法步骤
1.
牛肉切块泡血水
2.
土豆去皮切块
3.
牛肉焯水
4.
清水冲洗干净
5.
姜片放油锅爆香
6.
放入牛肉翻炒变色
7.
加入生抽、老抽、料酒、盐、五香包,加没过牛肉的热水
8.
大火烧开,转小火炖一小时
9.
加入土豆块
10.
小火炖半小时
11.
大火收汁出锅
分类:
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