蒜香油麦菜

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蒜香油麦菜

主料

油麦菜500克

辅料

蒜香油麦菜的做法步骤

1.所有食材准备好。
2.油麦菜掰开叶子，放水中清洗干净，洗净后切成段。
3.炒锅加热，放入适量的食用油，倒葱姜蒜爆香。
4.先放油麦菜的埂子下锅翻炒片刻。
5.加入适量的盐。
6.大约半分钟左右，将油麦菜的所有叶子倒入锅中翻炒。
7.油麦菜叶子变软出水后，倒入少量的鸡精，淋上几滴麻油，即可关火装盘。

小窍门&温馨提示

1,全程大火爆炒，保证食材的营养少流失。

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