浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！

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浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！

这是金华的一道特色菜，每逢过年或者有喜事，家家户户都会做。一般金华的餐馆都有这道菜，自己在家也能做，孩子非常爱吃。既然名字里带着肉圆，那一定是肉做的。来一起看看这道菜的制作步骤吧！

食材明细

主料

辅料

金华肉圆的做法步骤

1.五花肉洗净切段，放盐，老抽，酱油，料酒搅拌均匀
2.包上保鲜膜腌制两小时
3.萝卜切丁，放锅内煮熟。挤出水份
4.倒入腌制好的五花肉，番薯粉，搅拌均匀。揉捏成团上锅蒸30分钟
5.最后撒上葱花就可以吃啦

小窍门&温馨提示

肉圆还可以切片炒着吃，或者烧汤味道也很不错哦！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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