糖醋排骨

嘉桂妃

糖醋排骨

外酥里嫩酸甜可口

主料

排骨适量

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.排骨焯水
2.放葱姜冰糖料酒酱油醋煮半小时
3.控干水分撒干淀粉入锅炸
4.另起锅，把煮排骨的汤倒进去，再放入炸好的排骨，进行调味，收汁～
5.外酥里嫩的糖醋排骨超好吃

小窍门&温馨提示

糖用的老黄冰糖，口感好，不齁不腻
最后入锅收汁时，尝尝味道，糖可以再加一些，一定要甜度够才好吃，醋容易挥发，出锅前再滴点醋，总之酸度不要盖过甜度
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分类：热菜家常菜午餐晚餐

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