红烧鱼

1.鱼处理干净 表面划刀 用盐涂抹两面

2.锅内热油放鱼进去煎

3.鱼煎至两面金黄捞出

4.煎鱼的锅内放姜蒜翻炒出香味

5.倒入鱼 料酒 生抽 红烧酱油 鸡精 适量水烧开 翻面在烧一会 汤汁变少出锅