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1.苔菜摘洗干净
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2.切末
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3.葱姜切末
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4.猪肉糜
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5.锅烧热油
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6.下花椒炸香
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7.捞出花椒
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8.花椒油倒入肉糜中
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9.放入葱姜末,倒入油的肉糜,放适量食盐,生抽,鸡精
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10.搅拌均匀
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11.苔菜放入炸过花椒油的锅里翻炒变温热
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12.放入腌制好的肉糜,搅拌均匀
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13.地瓜粉条剪成小段
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14.放馅料中间
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15.盖上馅料,粉条会吸收蔬菜的汤汁而变软,就可以包包子了
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16.发好的面团
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17.揉出气泡,错长条,切成剂子,擀成包子皮
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18.包包子
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19.包好的包子放锅里醒发
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20.醒发好的包子,大火烧开锅,改中小火20分钟关火
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21.关火后虚蒸5分钟再开锅
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22.汤汁肥美的包子开吃咯