肉末粉丝

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肉末粉丝

主料

辅料

肉末粉丝的做法步骤

1.粉丝下开水锅，煮熟，捞出备用。
2.准备葱花，蒜切碎，干辣椒切碎。
3.猪肉馅，加入姜，酱油，料酒，腌10分钟。
4.锅内加入油，爆香葱蒜干辣椒。
5.加入肉馅翻炒至变色。
6.加入焯熟的粉丝，翻炒。
7.加入豆瓣酱，少量水。
8.出锅前加入盐，鸡精，十三香。翻炒均匀。
9.大功告成。

小窍门&温馨提示

各种调料根据个人口味酌情加减。我个人认为，盐加正好了，饭菜就好吃。

分类：热菜家常菜

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