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腊肉炒花菜
miaolimiaomiao
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
花菜
500g
腊肉
200g
胡萝卜辣椒
少许
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
一匙
盐
适量
腊肉炒花菜的做法步骤
1.
把葱姜蒜切成小块,腊肉切片,胡萝卜切成片,辣椒切段放入盘中备用。
2.
水中滴入少许油,加盐,水沸后放入花菜煮熟断生(2分钟左右)捞出备用。
3.
另起锅放油,中火烧至油5成热后放入切好的腊肉炒至出味加入葱姜蒜爆香。
4.
葱姜蒜炒香后放入花菜,胡萝卜片继续翻炒3到4分钟。
5.
起锅前放入辣椒段,一勺生抽,适量盐调味,最后出锅去撒入葱花点缀。
6.
最后完美出锅。
分类:
热菜
家常菜
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