芝麻小烧饼

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芝麻小烧饼

烧饼是我们这里比较常见的早餐，早上起来出去烧饼铺里买几个烧饼回家做口汤早餐就解决了，我们家那位同志最爱吃的就是芝麻味的烧饼，我今天就给他做个芝麻烧饼给他解解馋

食材明细

主料

辅料

芝麻小烧饼的做法步骤

1.食材备好
2.先做油酥:面粉20克+花椒粉3克+盐5克+1勺芝麻混合
3.倒入35克热油搅匀，油酥做好备用
4.面粉200克+酵母粉2克+泡打粉2克+白糖2克温水+110克揉成面团饧30分钟
5.饧好稍揉一揉分成小份
6.擀成长条形薄片刷上油酥
7.从一头折叠卷起
8.卷好的饼胚
9.表层刷少许水撒上芝麻用手心压实
10.放入锅里小火慢慢煎熟
11.一面煎5分钟
12.简直两面金黄用手轻压饼子有弹性就熟啦
13.层次特别好，比买的都好吃

分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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