广式腊味煲仔饭

后宫小厨

广式腊味煲仔饭

从广州回来一年了，很是想念煲仔饭的味道，刚好霓爸年前从广东带回来的腊肠、腊鸭，可以做份煲仔饭满足一下。

主料

辅料

广式腊味煲仔饭的做法步骤

1.500g的米淘洗干净。
2.适量干贝泡发。
3.把泡发的干贝放入淘洗干净的米。
4.准备好广式腊肠，腊鸭，腊肉。
5.锅中放入适量水，小火烧开后焖煮五分钟，再放入腊味焖煮十分钟，关火，关火后不急开盖，继续焖煮两分钟。
6.少量的生抽，蚝油，开水调成汁倒入煲仔饭中，撒上葱花。
7.最后放上炒好的青菜，完成！

小窍门&温馨提示

米淘洗干净就可以直接煮，这样口感更好吃！
全程都是用小火哦。

分类：主食

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