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莲藕两吃之姜丝拌藕片
不做妖精好多年
发布
简单
烤
酸咸
半小时
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
姜
适量
米醋
适量
食盐
适量
鸡精
适量
姜丝拌藕片的做法步骤
1.
姜片。
2.
切丝。
3.
放大碗里,放食盐和鸡精。
4.
放米醋,搅拌至食盐和鸡精融化。
5.
莲藕去皮。
6.
切片。
7.
锅烧热水。
8.
水热放藕片焯熟。
9.
适当翻一翻,开锅即可。
10.
不过冷水,直接放入姜丝碗中。
11.
慢慢翻搅均匀,盖上盘子啥的焖几十分钟,更入味。
12.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
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