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肉末炒三丁
独家
香香的小厨房
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
肉末
150g
豆腐干
3块
蒜苔
1小把
胡萝卜
1个
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
姜末
适量
小米椒
2个
蒜末
适量
肉末炒三丁的做法步骤
1.
肉末加入盐、料酒、生抽、抓匀腌制一会。
2.
蒜苔、胡萝卜、香干分别切成丁。
3.
姜蒜切末、小米椒切圈。
4.
锅中加油烧至五成热、下姜蒜末炒香。
5.
加入肉末翻炒至变色,加入生抽、老抽几滴翻炒均匀。
6.
加入胡萝卜丁翻炒。
7.
加入蒜苔翻炒。
8.
加入豆腐丁和小米椒。
9.
加入耗油。
10.
加入少许盐和糖调味即可!
11.
成品。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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