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蒸金针菇
独家
一溪月
发布
金针菇蒸好,拌上蒜泥,或浇上香菜青红椒调成的海鲜汁,口感又绵软又透着金针菇的脆。真好吃。😋
简单
蒸
微辣
十分钟
食材明细
主料
金针菇
一捆
面粉
4勺
辅料
食用油
适量
青椒
适量
盐
适量
熟黑芝麻
适量
香油
适量
红椒
适量
蒸金针菇的做法步骤
1.
金针菇一捆。
2.
切去根部。
3.
洗净控水。
4.
金针菇一根一根分开。适量食用油拌匀。
5.
4勺面粉。(一勺一勺的拌,拌至每根金针菇均匀裹上面粉)。
6.
上屉大火蒸4分钟。
7.
撒上适量盐,上下簸散,加快水蒸汽蒸发。金针菇一根一根的。
8.
青红椒适量切碎。
9.
撒上香葱碎青红椒碎和熟黑芝麻,浇上适量香油。
10.
成品。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
金针菇洗净控水,撕成一根一根的。否则会抱团,粘在一起。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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