荠菜拌香干独家

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荠菜拌香干

主料

辅料

荠菜拌香干的做法步骤

1.荠菜洗净。
2.锅中放水烧开，把荠菜焯水后捞出。
3.香干也焯水。
4.焯过水的荠菜过凉白开。
5.然后挤干、切成段。
6.香干切小块。
7.切好的荠菜、香干放入碗中。
8.蒜切末、小米椒切圈放入碗中。
9.锅中加油烧至冒烟。
10.将油倒掉碗里。
11.然后加入盐、糖、醋、生抽调成汁。
12.将调好的汁倒入、拌匀。
13.装盘。
14.撒上芝麻即可。

分类：素菜家常菜

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