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萝卜丸子
伊悠悠
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让不喜欢吃白萝卜的人,爱上吃白萝卜。比如我自己,呵呵。炸好的萝卜丸子,可以当零食吃,也挺好吃的。
初级
炸
原味
半小时
食材明细
主料
白萝卜
适量
肉末
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
辅料
白胡椒粉
少量
生粉
适量
盐
适量
萝卜丸子的做法步骤
1.
白萝卜削丝,放盐出水,挤掉水。
2.
白萝卜丝切碎。
3.
白萝卜碎放入碗中,放入适量肉馅(剁刀肉肉馅),鸡蛋1个。
4.
放适量盐,适量白胡椒粉,适量面粉。
5.
搅拌匀,我觉得太粘,又倒了适量面粉搅拌。
6.
还有粘就不要倒面粉了,取适量萝卜团放入生粉中揉匀。
7.
揉圆的萝卜团子。
8.
锅里放适量油,烧热,开小火。
9.
放入萝卜丸子(放之前在手上再裹上生粉揉圆)。
10.
炸至两面金黄,滤油。
11.
盛入盘即可当零食吃。炸多了可以放冰箱冷冻保存。
12.
也可以炒菜吃。又是一种味道!
分类:
热菜
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晚餐
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