青萝卜丸子

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青萝卜丸子

青萝卜素丸子，虽然没有肉，一样酥脆好吃。过年可以做给不喜欢吃肉的家人。

主料

辅料

青萝卜丸子的做法步骤

1.青萝卜和胡萝卜礤丝，加盐，腌制半小时。
2.腌制出好多水，挤去水分，尽量挤的干一些。
3.混合所有原料。
4.拌匀。
5.炸丸子。
6.炸至焦黄即可。
7.趁热吃，外酥里嫩。

小窍门&温馨提示

素丸子趁热吃外酥里嫩，凉了会发软，可以做丸子汤，或者复炸下也能回复酥脆口感。

分类：热菜家常菜自制食材

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