炸酱面独家

卡米莎发布

炸酱面

非常简单的家庭面食。

食材明细

主料

辅料

葱1颗
姜1块
料酒2勺
葱伴侣大酱4勺
辣椒粉2勺

炸酱面的做法步骤

1.西芹焯水切丁，胡萝卜切丝，拌面的杂蔬随意。
2.苦菊拌炸酱面也是好吃的，洗净即可。
3.葱姜备用。
4.锅内少量油放肉馅炒干水分，放入辣椒粉(干辣椒自己打粉)炒香。
5.放葱姜料酒炒片刻。
6.入葱伴侣大酱炒一会。
7.加水炒至馅內出油即可。
8.盛出。
9.将揉匀的面团擀开切条，嫌麻烦就煮挂面。
10.搓棍盖上保鲜膜，待锅内水开面也醒好了。
11.将搓好的面两头一拉，粗细由自己，面的软硬看你煮的时间长短，煮好后捞出面拌酱。

分类：主食面条家常菜

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