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荠菜春卷
yoyochen
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初级
炸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
荠菜
适量
肉馅
适量
辅料
葱姜
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
色拉油
少许
生抽
适量
荠菜春卷的做法步骤
1.
荠菜洗净切碎。
2.
肉馅加入调味料,加入一个鸡蛋,顺着一个方向,搅打成糊状的馅料。加入洗净切碎的荠菜,搅拌好备用。
3.
春卷皮摊开,弄一些馅料在一角。
4.
卷起收口。
5.
放入蛋液中,两面裹上蛋液,再沾上一层面包糠。
6.
入油锅炸至两面焦黄,里面熟透。
7.
小心烫嘴哦。呵呵。
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