鱼香鸡丁

清水淡竹

鱼香鸡丁

用家里现有的食材做了一份鱼香鸡丁，食材丰富，酸甜口味的鱼香菜也很受家人欢迎

主料

辅料

鱼香鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟
2.胡萝卜、青笋、香菇、蒜台切丁，豌豆剥出
3.锅中放水烧开，放入蔬菜焯水捞出过凉水
4.盐、料酒、糖、醋、生抽、淀粉、清水拌成调料汁
5.锅中放油，下入鸡丁翻炒至变色
6.放入蔬菜丁翻炒，倒入调料汁
7.炒熟盛出。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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