荠菜肉丝炒年糕

英子草23

荠菜肉丝炒年糕

荠菜肉丝炒年糕是一道由年糕、荠菜、瘦猪肉等做成的美食，味道鲜美，荤素搭配，简单易做。

主料

年糕400g
猪肉丝100g
荠菜120g

辅料

荠菜肉丝炒年糕的做法步骤

1.准备食材
2.猪肉丝放入盐，料酒，淀粉腌制15分钟
3.荠菜去老叶，洗净切碎
4.锅中热油，放入猪肉丝翻炒2分钟。
5.放入洗净个年糕翻炒片刻。
6.放入小半碗清水煮1分钟
7.年糕煮软了之后，放入荠菜末快速翻炒收干水分。
8.加入盐拌均匀即可。
9.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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