电饭煲蛋糕宝宝版

麻果0784

电饭煲蛋糕宝宝版

自己动手没有添加剂更健康。

主料

辅料

电饭煲蛋糕的做法步骤

1.没有纯牛奶用旺仔代替了。
2.蛋清蛋黄分开放（无水无油的碗）。
3.蛋黄加牛奶和30克糖搅拌。
4.再加入低筋面粉100克。
5.搅拌好的蛋黄糊放一边。
6.打蛋清，50克糖分3次加入。
7.打蛋器提起，蛋清一角可以立着就可以了。
8.打好的蛋清分3次加入蛋黄糊。
9.重点：不可以打圈会消泡；要从下往上拌。
10.拌好的蛋糕糊。
11.锅中擦干水分，倒入一小勺食用油，按下蛋糕功能。
12.等锅热后倒入蛋糕糊即可。
13.中途不要揭开锅盖、熟了不要立刻打开，过一会再开。

小窍门&温馨提示

因为没有添加剂所以收缩多。

分类：烘焙早餐

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