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虎皮尖椒
凤记美食
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家常菜,大家都会做。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
尖椒
300克
辅料
油
适量
盐
少许
老抽
半汤匙
黑豆豉
20克
虾米
5只
葱
少许
淀粉
少许
醋
1汤匙
松茸菇
少许
干辣椒
3只
洋葱粒
少许
虎皮尖椒的做法步骤
1.
尖椒切段,去内核。
2.
尖椒入油锅炸成虎皮状后打起。
3.
锅洗净烧热,加入油、豆豉、葱、虾仁、洋葱粒、干辣椒、松茸菇炒香,加适量水,放入尖椒,调好味。
4.
勾芡,淋入醋起锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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