香煎土豆饼

1.土豆切成厚片，均匀摆在蒸屉上，蒸熟。

2.蒸好的土豆剥去皮，用饭勺压成土豆泥备用。

3.热锅凉油烧热，把切好的洋葱粒倒入锅中翻炒至清香。

4.倒入肉馅翻炒成熟，加少许盐，五香粉，鸡精调味。

5.把炒好的馅料翻入土豆泥中拌匀。

6.把拌匀的土豆泥揉成一个个小球球。，其实这样吃已经很好吃了，可是为了让土豆吃起来更酥脆，就把它再小煎一下。

7.饼铛烧热，放一点点底油，把土豆小球球放进电饼铛，盖上饼铛盖。

8.煎至金黄即可。

9.盛出开吃。