在苏北,每天早晚吃粥,中午一顿米饭。而粥一般都是以白粥为主,偶尔也会煮豆浆粥,或者应时令而制--------春天到了,挖一些野菜,煮荠菜粥;夏天呢,绿豆粥;秋天呢,南瓜粥;而冬天到了,红薯粥和花生菜粥是最最常见粥品了。
老公早就吵着要我煮花生菜粥给他吃了。但一直没看到合我意的菜菜,就没动作。
今天这款粥,就是最最正统的苏北味道-------油是妈妈给的老家那里压榨的豆油,花生也是妈妈去年秋天收的,而菜是一位卖菜奶奶自家长的小青菜。
其实只要有青菜,一年四季都可以煮的。菜,自己菜地里长着,想吃了就拔两棵,求的就是个新鲜。