生爆本鸡

安渊娟

生爆本鸡

主料

本地鸡半只

辅料

生爆本鸡的做法步骤

1.鸡洗净剁块。
2.备料。
3.热锅加油，油热后加入鸡肉，爆炒鸡肉出油后加水。
4.加入水正好盖住鸡肉，大火烧开转小火慢炖。
5.老冰糖必备。
6.大火收汁。
7.上菜。

分类：热菜家常菜

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