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清清爽爽----凉拌面
薄荷草1979
很清爽的一款凉拌面。
初级
煮
咸甜
二十分钟
主料
冰冻手擀面
250克
辅料
黄瓜
1根
胡萝卜
1段
蒜
2瓣
香菜
1绺
熟花生
适量
熟黑芝麻
适量
凉拌面的做法步骤
1.
准备250克冰冻手擀面。
2.
准备所有配料。
3.
黄瓜、胡萝卜分别切成丝。
4.
蒜、香菜切末。
5.
麻酱用水泄开,水要逐渐的添加(忽略我那恐怖的碗吧!)。
6.
把泄好的麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末及酱油、盐、少量糖充分混合拌匀。
7.
另起锅煮熟面条。
8.
面条捞出,拌上图6中的拌料即可。
小窍门&温馨提示
配料和调料可依个人口味随意添加。
分类:
主食
家常菜
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