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紫苏肉末豆腐
晨然
我特别喜欢紫苏的味道,无论是配肉还是配鱼一起做。
简单
炒
微辣
半小时
主料
豆腐
四块
瘦肉
一块
紫苏
一把
辅料
姜
适量
蒜
适量
小辣椒
一个
油
适量
酱油
适量
紫苏肉末豆腐的做法步骤
1.
肉切丁(剁成肉末也会很合适),紫苏摘叶设细条,姜蒜切碎,小米椒切段,喜欢吃辣可以自行加辣椒。
2.
一块豆腐切成四小块,下油锅煎一下。
3.
煎到两边金黄出锅。
4.
热油下姜蒜辣椒爆香,加入肉末紫苏翻炒。
5.
加入豆腐,加盐酱油翻炒。
6.
出锅。
7.
这是上次用花生豆腐做的,花生豆腐比黄豆豆腐结实,今天没有买到。
分类:
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