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辣炒牛蛙 独家

辣炒牛蛙

牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克, 脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低 胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。
牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛, 滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合胺基酸。

主料
辅料

辣炒牛蛙的做法步骤

小窍门&温馨提示

牛蛙不宜煮太久,但是一定要煮熟,火候很关键。
分类: 热菜 川菜
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