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茄汁黄豆
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小懒儿_H3o3eFJB
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茄汁不是紫色的茄子,而是番茄,基本上不会做饭的人也能做的很美味。
简单
焖
酸甜
一天
食材明细
主料
黄豆
适量
西红柿
适量
辅料
番茄酱
适量
茄汁黄豆的做法步骤
1.
黄豆泡8至12小时。
2.
黄豆加水盐(姜可放可不放)放入高压锅煮熟,可以多焖一会,黄豆软才好吃。
3.
西红柿写小块,锅内加油烧热(可以放葱炸葱油,但是葱要捞出)放入番茄炒成酱汁放酱油糖盐加水,然后放入煮好的黄豆煮,差不多半小时(主要看量汁差不多没有了就好了)不要烧太干。
小窍门&温馨提示
黄豆含有丰富的蛋白质,民间有“要长寿,吃大豆”的说法。确实,大豆含有丰富的营养物质,具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点,对人体健康非常有益。女生长吃还丰胸哦,好吃不要吃太多。
分类:
家常菜
自制酱料
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