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生炒鸡
kuaizi妹
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爆
微辣
二十分钟
食材明细
主料
大鸡腿
1个
洋葱
1/4个
青辣椒
1个
胡萝卜
适量
辅料
干辣椒
4个
大蒜
4瓣
葱段
适量
花椒
适量
黄酒
少许
盐
1匙
酱油
1匙
姜片
3片
生炒鸡的做法步骤
1.
先将所需食材洗净,切好备用。
2.
大鸡腿切成小块。
3.
将鸡块过水,去掉血水。捞起,沥干水分。
4.
锅中加油烧热,下入大蒜、姜、辣椒、花椒,翻炒。倒入鸡块,加盐、酒、酱油,翻炒。下入胡萝卜和青椒炒熟。
5.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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