竹笋炒肉 独家

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  1.食材洗净备用。
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  2.哇！一股清香扑面而来。
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  3.改刀备用。
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  4.开水锅里焯水两分钟即可盛出入凉水中。
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  5.沥干水分备用。
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  6.肉和青蒜苗，姜蒜改刀备用。
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  7.油五成热倒入姜蒜爆香。
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  8.倒入肉片加少许料酒，翻炒上色（冻肉能切薄片，易熟）。
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  9.倒入青蒜苗翻炒均匀。
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  10.倒入竹笋继续翻炒，加生抽，五香粉，糖。
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  11.出锅加盐即可享用美味。
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  12.成品图，春天味道，春天的美！

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