紫荆花炒鸡蛋独家

一溪月

紫荆花炒鸡蛋

紫荆花属豆科植物，是春季的主要观赏花卉之一，紫荆的花、树皮和果实均可入药。具有清热凉血、祛风解毒、活具有清热凉血、祛风解毒、活血通经、消肿止痛等功效。可治疗风湿骨痛、跌打损伤、风寒湿痹、闭经、蛇虫咬伤、血气不和。

孕妇不能食用，可致流产。

主料

辅料

紫荆花炒鸡蛋的做法步骤

1.含苞待放紫荆花一枝。
2.摘下花苞。
3.择洗干净，清水泡一会儿。
4.柴鸡蛋3个。
5.打散。
6.适量花生油烧热。
7.姜末炒香。
8.鸡蛋倒入。
9.用锅铲铲散。
10.紫荆花放入，适量盐，生抽。
11.翻匀关火。
12.盛入碗中。
13.成品。
14.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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