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简易蛋炒饭
eileen장
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方便简单,蛋味十足,小时候的味道
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
隔夜米饭
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蛋炒饭的做法步骤
1.
黄瓜和胡萝卜切丁备用,鸡蛋加少许盐打散。
2.
锅加入油烧热,放入蛋液,炒至鸡蛋不再有液体,关火,将鸡蛋分成小碎块,盛出备用。
3.
再往锅里倒入油加热,放入黄瓜和胡萝卜块炒,至八分熟,关火,加入鸡蛋小碎块,隔夜米饭,加入适量盐,搅拌均匀。
4.
再开小火,炒一分钟,即可。
分类:
主食
家常菜
米饭
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