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酱烧鸡翅
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酱香
半小时
食材明细
主料
鸡翅
500g
辅料
葱花
15g
姜丝
10g
生抽
25ml
蚝油
15g
番茄酱
25g
蒜末
5g
鸡精
1g
白胡椒粉
2g
料酒
5ml
酱烧鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净,背上打上两花刀。放入盘里倒入生抽,料酒,姜蒜抓匀腌制20分钟。
2.
拿出鸡翅,用厨房纸巾吸干水分。
3.
将腌汁倒入碗里,加入(除葱花外)所以调料再加入30毫升開水拌匀。
4.
热锅放油烧热,放入鸡翅中火慢煎。
5.
煎至两面金黄。
6.
倒入调料汁加盖焖煮2分钟。
7.
开盖大火收汁,撒上葱花即可。
8.
成品。
9.
成品。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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