海参的营养价值极高，含丰富的蛋白质、钙和碘，是非常好的一种健身食品，具有提高免疫力，滋阴养血，抗疲劳的作用，老少男女皆宜，对女士来说，可以补血调经的，更有安胎及利于生产的功能，最适宜怀孕后期食用。 海参的干品在家里发制需要耗费相当多的时间，而且不小心操作的话就见参化水了，现在人的生活节奏快，可以买先冷藏的或半成品来烹制，时间节约了不少。这次我在超市买了些冷冻的香参，配上黄瓜芹菜用蚝油炒出来，味道鲜爽可口，挺好吃的。
炸藕盒
羊肉煲
蒜苗回锅肉
土豆炖肉
外婆菜
风味茄子
花甲粉丝
砂锅豆腐
干锅香辣虾
红烧土豆
藤椒鸡
清蒸螃蟹