下载 APP
搜索
炸土豆(炸洋芋)
独醉四海为家
简单
爆
微辣
十分钟
主料
土豆
一斤半
鱼腥草
一小把
香菜
两棵
葱
一根
辅料
生抽
适量
辣椒面
适量
五香辣椒粉
适量
花椒粉
适量
陈醋
适量
炸土豆的做法步骤
1.
土豆削皮洗净切丁,放水里过一下去淀粉,然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热,倒入沥干水的土豆丁。
2.
在炸土豆的同时,将鱼腥草洗净切碎,香菜洗净切段,香葱洗净切葱末备用。
3.
将土豆炸到金黄。
4.
捞起沥干油,加入切好备用的鱼腥草、香菜、葱,再加适量的生抽、陈醋、辣椒面和五香辣椒粉、花椒粉搅拌均匀。美味的炸土豆就做好了。
小窍门&温馨提示
由于图片是晚上拍的,看起来有点暗。土豆可根据人多少来决定要弄多少。调味料可以根据自己的胃口来调整,比如喜欢吃辣的多放点辣椒,喜欢吃麻的就多点花椒粉。如果是少盐手抽的话,还需要加一定量的食盐。
分类:
小吃
查看全部(共4步)
炸土豆的更多做法
更多
炸土豆丸子
酥炸土豆球
炸土豆丸子
空气炸锅烤土豆
炸小土豆们
炸土豆丸子
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
炸土豆
炒年糕
炸鸡
煎蛋
龟苓膏
臭豆腐
关东煮
香辣鸡翅
焖面
布丁
绿豆糕
冰粉
美食天下首页