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腰果虾仁
厨色生香
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腰果虾仁非常经典的搭配,好吃不长肉!
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
虾仁
150g
熟腰果
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
料酒
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
腰果虾仁的做法步骤
1.
虾仁洗净,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌20分钟。
2.
黄瓜、胡萝卜都切丁。姜蒜切片,腰果备用。
3.
锅中油热后,加入虾仁滑炒至熟,盛出备用。
4.
锅中加少许油,加入姜蒜炒香,下入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。
5.
加虾仁、腰果同炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味翻炒均匀。
6.
成品。
小窍门&温馨提示
虾仁腌一下去腥入味。
分类:
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