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香焗马胶鱼
凤记美食
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海鲜,可甜鲜,可酥香,做法多样,产品也就不尽相同。
初级
其他
咸香
二十分钟
食材明细
主料
马胶鱼
1条
辅料
油
适量
面粉
30克
洋葱
50克
葱白
30克
红葱头
20克
沙茶酱
1汤匙
香焗马胶鱼的做法步骤
1.
马胶鱼洗净斩件。
2.
马胶鱼用干布抹去水份,沾匀干面粉入油锅煎至四面金黄后,下沙茶酱、生抽及所有料头,小火慢焗,逐渐加点油,定时翻锅。
3.
待料头香气溢出扑鼻,再洒胡椒粉,淋香油出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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