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昂刺鱼豆腐汤
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汤汁浓郁,味道鲜美。
简单
炖
鱼香
半小时
食材明细
主料
昂刺鱼
2-3条
嫩豆腐
1盒
生姜
1块
大蒜
3颗
葱
适量
盐
5克
食用油
5克
白开水
400ml
辅料
料酒
3g
昂刺鱼豆腐汤的做法步骤
1.
昂刺鱼洗干净,沥干水,锅内倒入适量的油,放入姜蒜爆香,然后放入昂刺鱼两边煎金黄然后倒入热水没过鱼身大火烧10分钟成奶白色。
2.
烧成奶白色之后放入嫩豆腐,汤烧开,转小火15分钟。
3.
出锅前放入盐(这里因人而异,按自己口味来)撒上葱花即可。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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