昂刺鱼豆腐汤独家

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昂刺鱼豆腐汤

汤鲜味美，在微凉的深秋，来上一碗简直太美味啦！

主料

辅料

昂刺鱼豆腐汤的做法步骤

1.昂刺鱼洗净用厨房用纸吸干水份。
2.姜几片切成丝备用。
3.热锅倒入适量稻米油，下姜丝煸香。
4.下昂刺鱼两面煎下。
5.倒入适量料酒先焖煮两分钟，以便去腥增鲜（这一步很重要哦！）
6.锅内加入适量热水烧开。
7.豆腐洗下备用。
8.放入豆腐大火烧开转中火烧廿分钟。
9.锅中烧鱼汤期间，葱切成段备用。
10.待鱼汤变成奶白色时，加入适量盐，胡椒粉调味。
11.下葱段烧一分钟即可。
12.成品图（美味一锅端，保温性更好）。
13.成品图。

小窍门&温馨提示

昂刺鱼微煎后放入适量料酒先焖煮两分钟，可以去腥增鲜哦！

分类：汤类家常菜

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