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韭菜鸡蛋水煎包
宝贝嘉骁
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初级
煎
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鸡蛋
三个
韭菜
一把
豆芽
少许
辅料
盐
一勺
十三香
一勺
味精
一点
食用油
适量
粉条
一把
面粉
一碗
香油
一勺
韭菜鸡蛋水煎包的做法步骤
1.
把韭菜,豆芽都洗好,韭菜切好粉条用热水煮一下,锅内加油把鸡蛋炒一下,鸡蛋炒炒好弄成碎块,然后后把韭菜,豆芽,粉条加入鸡蛋中,加十三香,香油,盐,味精,搅拌均匀。
2.
面粉加温水和好,醒十几分钟,然后揉好切成剂子。
3.
把切好剂子的面擀皮包成饺子。
4.
包好之后平底锅抹油把饺子排好,然后用少许面粉加水,加入摆好的水饺中开始煎至。
5.
煎大概大概十分钟左右,水饺底面呈金黄色就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
煎的时候火不要大火,温火就可以了,我做的时候老忘拍照。凑合看吧,味道还是不错的。
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